今日は関東でも雪の予報で、剪定作業はきょうはできないため
こちらにお知らせを書きます。
ありがたいことに、2月も初旬というのに、
いちご狩り予約がいっぱいになりました！
これも一会に皆様のおかげです。
ありがとうございます。
いちごの成りを見越して予約を取っていますが、
余裕があれば当日受付もできるので、
お気軽にご連絡いただけたらと思います。
そして、これからいちご狩りにお出かけの際に、
ぜひ見つけていただきたいのが『菱形いちご』！
いちごの実は育成する過程で青い実からどんどん大きくなり
あからみ→熟→完熟→過熟→落下という一生をたどります。
ここでの「完熟」の状態では実が柔らかいためパック詰めできず、流通しません。
「完熟」いちごが一番甘くて美味しいのに、お客さまのほとんどが
それを食べることができないのはとてもかなしいのです......
そこでぜひ探していただきたいのが、このような『菱形いちご』です。
ヘタのすぐ下の部分がニョーンと伸びて、三角より菱形に、縦長になっています。
実はこれが完熟の証拠！
（写真のものは袋に入れて運んでしまったので、少し潰れちゃいました...）
こういったものはスーパーやお店では流通しないので、
ぜひいちご狩りに行かれた際は探してみてください！
他の個体と食べ比べると甘さが歴然です...！！
以上、完熟『菱形いちご』のご紹介でした！
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ここからはかなしいお知らせとなります。
去る1月16日、田中園の園主である4代目が急逝いたしました。
突然のことでした。
人手不足で3代目（80代）、4代目・5代目で
梨とぶどうといちごの世話をしていましたが、大きな存在を失ってしまいました。
現在、3代目と5代目で必死に果樹の世話といちごの受付業務をしています。
混雑時、対応業務が重なり、ご迷惑をおかけすることも多々あるかと思いますが、
なるべくスムーズにご案内できるよう努力致しますので、
どうぞ温かい目で見守っていただけたらと思います。
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＜ 募集 ＞
梨の剪定やいちごの葉掻き、傷み取り作業をしてくださる
ボランティア、パート・アルバイトの方も募集しております。
余力のある方、農業に興味があって試してみたい方がいらっしゃいましたら、
お声がけいただけますと幸いです。
Contactページにてご連絡いただけるとありがたいです。
今後とも、田中園をどうぞよろしくお願いいたします。
